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À découvrir





La Gazette des Terroirs



N° 28 Novembre - Décembre 2007



Sommaire

Escapades
gourmandes
en Meuse

La madeleine
de Commercy.

La dragée
de Verdun.

Photos
Carte
Un peu d'histoire
Couverture du livre cité dans l'article.

COMMENT VIVAIENT NOS ANCETRES
De leurs coutumes à leurs habitudes

Par Jean-Louis Beaucarnot

Editions J-C Lattès

Prix : 19,50 €

Après avoir, dans un précédent best-seller, révélé "Qui étaient nos ancêtres", Jean-Louis Beaucarnot dépeint ici leur vie au jour le jour. Au fil des siècles et de l'année, du berceau à la tombe, il les fait revivre, dans un décor bien dépaysant et avec des mentalités qui paraîtront souvent étranges ou décalées. En quatre cents pages, c'est toute notre histoire et notre culture qui sont revisitées et éclairées.
Ce livre remplace "Ainsi vivaient vos ancêtres", publié en 1989 et introuvable depuis plus de dix ans. Agrémenté de nombreux encadrés, bourrés d'informations et de trésors, consacrés à l'origine et à l'histoire de nos mots et expressions, il se termine par un chapitre original, proposant, à partir de fiches pratiques, d'essayer de revivre à la façon de vos ancêtres.


Couverture du livre cité dans l'article.

DE L'OR EN BOUTEILLE
Les huiles essentielles de Madagascar

Par Lionnel Michat

Éditions Médicis


Véritable éden écologique, Madagascar est un terroir d'exception pour les plantes médicinales dont la plupart sont endémiques poussant sur l'île depuis des millions d'années. De tout temps, les Malgaches utilisent pour se soigner les qualités exceptionnelles des plantes qui les entourent, des plantes dont ils extraient des huiles essentielles aux propriétés thérapeutiques confirmées et expliquées par des publications scientifiques et médicales récentes.
"De l'or en bouteille" dévoile les secrets ancestraux des huiles essentielles de l'île rouge.
Accessible et complet, cet ouvrage est facile à consulter grâce à son classement à double entrée : par plante et par type d'utilisation en santé, forme et bien-être. Il explique clairement comment soigner petits maux et gros bobos avec les huiles essentielles.


Couverture du livre cité dans l'article.

LES DEUX EXTASES SEXUELLES
La jouissance et l'orgasme

Par Jean-Claude Piquard 


Editions Les Presses libres

Aujourd'hui le sexe se vit plus librement et les tabous ont reculé, mais les mots pour en parler ne reflètent pas cette évolution. La sexualité s'affiche partout sans pudeur. L'image est aguicheuse, mais malheureusement peu bavarde. L'ignorance et les croyances erronées règnent encore en maîtres dans les alcôves.
L'auteur revisite les connaissances sur la sexualité et explore des avenues connues depuis longtemps mais occultées. Il dresse avec un grand respect de l'intimité un portrait complet et actuel de la sexualité, vous invitant à faire le point sur votre situation et à poursuivre votre quête d'épanouissement en ayant enfin des mots pour dire votre expérience. Grâce à ce livre, le plaisir n'est plus singulier mais pluriel.


Couverture du livre cité dans l'article.

LES PLUS BELLES PORTES DE PARIS
Du Moyen Age à nos jours

Par Jean-Marc Larbodière


Editions Massin

Voici qui va enrichir d'un seul coup vos balades parisiennes. Il y a sans doute, à Paris, une porte tous les 20 mètres... Grâce à ses 270 photos, ce livre va d'abord vous sensibiliser à leur variété et à leur beauté.
Bientôt, vous reconnaîtrez leur style et leur époque, du Moyen Age à aujourd'hui. Et puis, l'œil nouvellement exercé, vous allez découvrir des merveilles : du quartier le plus populaire au quartier le plus huppé, vous devenez l'amateur averti qui goûte ce que bien d'autres ignorent.



Couverture du livre cité dans l'article.

PIERRE CARDIN
Son fabuleux destin

Par Sylvana Lorenz

Éditions N°1

Prix : 17 €

Plus que le couturier et l'homme d'affaires mondialement connus, c'est Pierre Cardin intime que Sylvana Lorenz veut nous faire découvrir. Elle parvient à percer le mystère de cet homme farouchement secret et solitaire qui n'exhibe ni sa réussite ni ses sentiments. Confidences, anecdotes et moments partagés, ont permis à Sylvana Lorenz de mener, au fil des années, une minutieuse enquête. A 84 ans, ce " dernier empereur " de la haute couture, dont la vocation remonte à sa plus tendre enfance, n'a rien perdu de sa curiosité des êtres et du monde. Son secret ? "Rester ouvert, en alerte. Rester libre pour accueillir le destin".


Couverture du livre cité dans l'article.

SECRETS DES PLANTES A PARFUM

Par Brigitte Bourny-Romagné

Editions Milan

Pénétrer l’intimité des essences naturelles, c’est comprendre le parfum. Ce livre propose des photos inédites de plantes à parfum incontournables dans la parfumerie de luxe. Nous les retrouvons dans leur pays d’origine de leur culture à leur récolte, dans des photos dont l’atmosphère évoque la perception olfactive du parfumeur créateur. Les textes, sobres, informatifs et vivants, évoquent l’origine de la plante, les méthodes de transformation et les traditions qui leur sont associées dans le pays où on les cultive. Brigitte Bourny-Romagné dresse ensuite le portrait de chaque plante à travers son intimité olfactive. Un exercice inédit qui permet d’appréhender la plante comme un être vivant… Car tout est correspondance : couleur, parfum, forme…


Couverture du livre cité dans l'article.

SAINT-JACQUES, JE VOUS AIME...

Par Valérie Gaudant

Editions Le sureau

Prix : 10 €

La coquille Saint-Jacques sort des cuisines étoilées et fait une entrée fracassante dans nos assiettes. 66 façons de cuisiner ce fruit de mer qui envahit les étals des poissonniers depuis quelques années. Marinées, en salade, poélées, en cocotte, au four ou à la nage, la Saint-Jacques est pleine de surprises et veut le montrer ! La pétoncle peut se substituer à la Saint-Jacques dans toutes les recettes de ce livre.

Dans la même collection :
Huîtres je vous aime


Couverture du livre cité dans l'article.

VIVE LE CERTIF' !
Testez vos connaissances

Par Jacques Gimard

Editions Le pré aux clercs

Prix : 10 €

Il est temps de démystifier le vieil adage : "De mon temps, les examens étaient plus difficiles", ou encore "Le niveau des élèves a considérablement baissé !"

Ce livre, véritable recueil d'exercices authentiques et amusants, va vous permettre de passer le Certificat d'études de vos grands-parents le tout, dans les conditions d'autrefois : sans calculette ! Et ne croyez pas que la fameuse règle de trois vient à bout de toutes les difficultés.

Outre l'aspect ludique des problèmes d'arithmétique, les sujets de rédaction témoignent d'une époque révolue, celle de l'instruction civique, de la bonne action et du premier prix de camaraderie.

Chaque épreuve est chronométrée afin de recréer véritablement l'ambiance de cet examen légendaire.
Passez le Certif' en famille ou entre amis.



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